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廣東省粵菜師傅培訓基地在翁源中職學校掛牌

作者:本臺記者 來源:翁源縣融媒體中心 發布時間:2020-07-27 18:05:11 字號:[ ]

  7月27日上午,廣東省粵菜師傅培訓基地掛牌儀式在翁源縣中等職業學校舉行,成為全市首批掛牌的粵菜師傅培訓基地。

  副縣長曾志華參加掛牌儀式并講話,他希望翁源縣中等職業技術學校以廣東省“粵菜師傅”培訓基地掛牌為新起點,推動廣東省“粵菜師傅”工程擴容提質、走深走實,為建設翁源縣粵菜師傅工程儲備更多的餐飲人才資源。

  據了解,2018年,我省將“粵菜師傅”工程列為全省職業技能提升行動“十大工程”全面推進。近兩年來,人社部門充分利用和整合各類培訓資源,加快建設粵菜師傅培育平臺,在全省范圍內大規??乖斂聳Ω蹬嘌嘌?。翁源中職學校大膽創新,于2019年秋季正式開設中餐烹飪與營養膳食專業,是目前韶關市公辦中職學校中唯一開設此特色專業的學校,現有專業學生近100人。今年,為深入實施“粵菜師傅”工程, 該校又依托中餐烹飪與營養膳食專業和烹飪實訓室,認真開展“粵菜師傅”培訓基地申報工作,經過嚴格審核,以優質的硬件條件和高水平的教學能力成功通過認定備案,成為2020年省級“粵菜師傅”培訓基地項目單位之一。

  廣東省“粵菜師傅”培訓基地落戶我縣,將有利于壯大我縣的粵菜烹飪人才隊伍;有利于提升翁源城鄉勞動者的技能水平,拓寬他們的就業創業渠道,促進增收致富,助推翁源鄉村振興和旅游產業發展。

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